北京中医药大学房山医院
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【药师说药】中药里的“马家军”之草本良驹

时间:2026/03/26浏览: 17 次

【马齿苋:内清肠痢,外解疮毒的药食良蔬】

        在盛夏的田埂路旁,你或许注意过这样一种不起眼的植物:它匍匐生长,叶片肥厚油亮,开着星星点点的小黄花,即便在干旱贫瘠的土地上也能蓬勃生长,它便是马齿苋。因其叶片形状如马齿,性滑似苋,故名马齿苋。它耐旱耐热,生命力极强,这株看似普通的野草,实则是药食同源的宝藏,凝聚着古人千年的养生智慧。

药用价值:内清肠痢,外解疮毒

        马齿苋为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L.的干燥地上部分,夏、秋二季采收,除去残根和杂质,洗净,略蒸或烫后晒干。其性寒,味酸,归肝、大肠经,具有清热解毒、凉血止血、止痢等功效,常用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血。

        马齿苋作为我国传统的“药食两用”的植物,有“长寿菜”及“天然抗生素”之称,其鲜品的应用在医药界和民间早已广泛流传。如《生草药性备要》记载马齿苋可“治红痢症,清热毒”。《经效产宝》记载:“生马齿菜,捣,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合调,顿服”,可治产后血痢,小便不通,脐腹痛。现代临床常用鲜马齿苋配伍清热药水煎内服治疗肠道疾病,如腹泻、细菌性痢疾及溃疡性结肠炎[3-4]

        马齿苋的清热解毒、凉血消肿之力,能直达血分,清除壅滞于皮肤腠理的热毒,对于多种热毒蕴结所致的皮肤外科疾病有独特疗效,外敷可快速缓解痈肿疔疮的红肿热痛,收敛湿疹渗出,是处理热毒疮疡、湿疹丹毒等皮肤问题的“外治良药”。

食用价值:餐桌的家常养生之味

        《本草纲目》中记载:马齿苋“人多采苗煮晒为蔬”。无论是清炒还是拌凉,抑或是煮粥,马齿苋都能保持其鲜嫩的口感和独特的香味。

  • 凉拌马齿苋:嫩茎叶焯水后,加蒜末、香醋、少许芝麻油凉拌,酸甜开胃。
  • 粉蒸马齿苋:洗净去根,加入芝麻油、盐,再加入玉米粉或小麦粉搅拌,随后将拌好的马齿苋均匀铺在笼布上蒸制即可。
  • 马齿苋饼干:洗净去根,晾干打成粉末。以小麦粉、马齿苋粉、黄豆粉等为原料,加工制成粗粮饼干。
  • 煮粥:与大米同煮为粥,适合肠胃不适时调理食用。

温馨提示:食之有道,方得其益

  • 体质适宜:马齿苋性寒滑利,脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多食;孕妇慎用。
  • 烹饪要点:食用前务必焯水,既可减轻寒性,也能去除部分草酸。
  • 采摘安全:选择无污染的环境采摘,避免从公路边或喷洒农药的农田采摘食用。
  • 适量为佳:每周食用1~2次即可,不宜过量。

 

【马鞭草:通瘀滞、利水湿,一草清解血热

        在西方传说中,马鞭草常被描绘成抵御吸血鬼的圣草,与十字架、圣水一同出现在驱魔故事里。而在东方,它褪去神秘色彩,其花穗形状似马鞭而得名,安静地生长在山野路旁。这株看似普通的植物,实则是一味活血利水的良药,入药已逾千年,承载着远比驱魔更为实在的治愈智慧。

科学解读:活血利水的“调血师”

        马鞭草为马鞭草科植物马鞭草Verbena officinalis L.的干燥地上部分。味苦,性凉。归肝、脾经。具有活血散瘀、解毒、利水、退黄、截疟的功效,用于治疗癥瘕积聚、痛经经闭、喉痹、痈肿、水肿、黄疸、疟疾。

        马鞭草的辛散苦泄之性,能入血分而散瘀血,其微寒之质又不会过于温燥,特别适合瘀血兼有热象的情况。

1.活血散瘀,通经调闭

        马鞭草能促进血液运行、消散瘀滞,对妇科瘀血证有独特价值。对于治疗瘀血阻滞引起的痛经,马鞭草常与益母草、当归、川芎配伍,改善盆腔血液循环。也可用于产后瘀滞,促进子宫收缩,帮助排除恶露以及妇科癥瘕积聚。

2.利水消肿,通淋退黄

        马鞭草的利尿作用温和而有效,可用于缓解由湿热或气滞导致的水肿、小便不利。临床上因其利水之功而常用于肝硬化失代偿期水肿患者,以达消积、利水之效[2]。对于常见的湿热下注型轻度水肿,或肝胆湿热引起的胁痛、黄疸,也能起到辅助调理作用。

3.清热解毒,消散痈肿

        马鞭草的寒凉之性还能用于热毒引起的咽喉肿痛、疮痈肿毒,以及跌打损伤后局部出现的瘀肿热痛。

现代应用:

        代茶饮:取干马鞭草约3g、薄荷约2g,沸水冲泡,可缓解感冒初期或上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛;

        外用:将约50g干马鞭草装入棉布袋,上锅蒸热后,热敷于疼痛部位(如关节瘀肿处),可借其活血散瘀之力,促进局部血液循环,缓解疼痛,每次15~20分钟。

温馨提示

  • 孕妇慎用,因其活血作用可能引发风险;
  • 脾胃虚寒、气血两虚者慎用;
  • 月经过多者、过敏体质者慎用。

供稿:药剂科 褚梦真